닭가슴살카나페 레시피

닭가슴살카나페

기본정보

○조리방법 : 굽기

○요리종류 : 반찬

○열량 : 281.4

○탄수화물: 16.6

○단백질 : 14.8

○지방 : 1.96

○나트륨 : 202.1

재료정보

재료 고구마(100g), 우유(110g), 백김치(40g) 비트(40g), 닭가슴살(100g) 후춧가루(0.3g), 새싹(1g), 바나나식초(80g)

레시피

	1. 고구마를 삶아 껍질을 벗겨 으깬 뒤 우유와 섞어 고구마무스를 만든다.
	2. 백김치와 비트를 작게 썬 뒤 백김치에 물이 들도록 절여 놓는다.
	3. 닭가슴살을 한입 크기로 썬 후 칼등으로 두드린 뒤 후춧가루로 밑간한다.
	4. 식용유(15g)를 두른 팬에 닭가슴살을 올려 굽는다.
	5. 구운 닭가슴살 위에 고구마무스, 비트에 절인 백김치, 새싹을 얹는다.
	6. 그릇에 닭가슴살카나페를 넣은 후 바나나식초를 곁들여 마무리한다.

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