봄나물밥 레시피

봄나물밥

기본정보

○조리방법 : 끓이기

○요리종류 : 밥

○열량 : 264.6

○탄수화물: 30.45

○단백질 : 3.85

○지방 : 1.09

○나트륨 : 147.4

재료정보

재료 현미(25g), 멥쌀(50g), 쑥갓(20g), 두릅(20g), 달래(10g) 두부장 두부(15g), 고추장(5g), 된장(5g), 다시마육수(50g)

레시피

	1. 현미는 1시간 정도, 멥쌀은 30분 정도 불려 섞는다.
	2. 쑥갓, 두릅, 달래는 뿌리와 잎 부분을 나누어 1㎝ 길이로 썬다.
	3. 뿌리 부분은 불린 쌀과 함께 넣고 밥물을 맞춰 밥을 15분간 짓는다.
	4. 불을 약한 불로 줄여 밥을 섞어준 뒤 잎 부분을 반 정도 넣어 뜸을 들인다.
	5. 두부, 고추장, 된장을 3:1:1 비율로 섞어 믹서에 곱게 갈고, 다시마육수와 남겨둔 달래, 두릅, 쑥갓잎을 넣고 함께 끓여 두부장을 만든다.
	6. 밥과 함께 곁들여 마무리한다.

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

https://link.coupang.com/a/v4IUv

마이셰프 밀푀유나베 & 칼국수

https://link.coupang.com/a/v4LfE

프레시지 서울식 불고기 전골

https://link.coupang.com/a/v4MuY

프레시지 고래사어묵 어묵 우삼겹 우동전골 (냉동)

https://link.coupang.com/a/v4MQG

프레시지 더큰 감바스 알 아히요