토란순두부찌개 레시피

토란순두부찌개

기본정보

○조리방법 : 끓이기

○요리종류 : 국&찌개

○열량 : 312.7

○탄수화물: 2.93

○단백질 : 3.48

○지방 : 2.96

○나트륨 : 409.2

재료정보

재료 토란(40g), 표고버섯(20g), 붉은 고추(1g), 청양고추(2g) 백합(150g), 들깻가루(40g), 순두부(150g)

레시피

	1. 토란은 2×2㎝로 썬다.
	2. 표고버섯은 채 썰고, 고추는 어슷하게 썬다.
	3. 냄비에 물(500ml)을 넣고 물이 끓으면 백합을 넣고 끓여 육수를 낸다.
	4. 조개가 입을 벌리면 토란과 들깻가루, 표고버섯을 넣고 끓인다.
	5. 육수가 어느 정도 걸쭉해지면 순두부를 넣고 끓인다.
	6. 붉은 고추와 청양고추를 올려 마무리한다.

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