치커리샐러드와 올리브 마늘 소스 레시피

치커리샐러드와 올리브 마늘 소스

기본정보

○조리방법 : 기타

○요리종류 : 반찬

○열량 : 170

○탄수화물: 13

○단백질 : 3

○지방 : 12

○나트륨 : 74

재료정보

치커리 샐러드 치커리 30g(10줄기), 적양배추 15g(5×3cm), 양파 10g(2×1cm), 당근 5g(3×1×1cm) 올리브마늘 드레싱 올리브유 10g(2작은술), 식초 5g(1작은술), 설탕 5g(1작은술), 마늘 5g(1쪽)

레시피

	1. 마늘은 곱게 다진다.
	2. 올리브유, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어 거품기로 충분히 저어주 어 올리브마늘 드레싱을 만든다.a
	3. 치커리는 싱싱하게 찬물에 담갔다가 물기를 뺀 후 한입 크기로 자르고, 적양배추, 양파, 당근은 곱게채를 썬다.b
	4. 접시에 준비한 치커리, 적양배추, 양파, 당근을 담고 올리브마늘 드레싱을 뿌린다.c

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