녹차귀리라떼 레시피

녹차귀리라떼

기본정보

○조리방법 : 끓이기

○요리종류 : 후식

○열량 : 150.8

○탄수화물: 10.4

○단백질 : 5.3

○지방 : 9.8

○나트륨 : 62.4

재료정보

브로콜리 60g, 귀리 30g, 닭육수 250ml, 우유150ml 녹차가루 10g, 아몬드슬라이스 20g, 무염버터 5g, 흰후추 3g, 소금 0.5g 우유 50ml, 생크림 50ml, 다진양파 15g

레시피

	1. 귀리는 불려준 뒤 닭육수에 삶아준다.
	2. 브로콜리는 잘 손질하여 잘게 썰어 놓는다.
	3. 양파는 채 썰어 버터로 볶다가 1의 브로콜리와 귀리, 아몬드슬라이스를 넣고 같이 볶아준다.
	4. 어느 정도 볶아지면 우유를 넣고 다시 한 번 볶아준다.
	5. 닭육수를 넣고 귀리가 익을 때 까지 푹 익힌 후 믹서에 갈아 체에 걸러준다.
	6. 마지막으로 생크림을 넣고 농도를 조절하고 녹차가루를 올려 완성한다.

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