닭고기볶음밥 레시피

닭고기볶음밥

기본정보

○조리방법 : 볶기

○요리종류 : 밥

○열량 : 622.5

○탄수화물: 30.8

○단백질 : 4.73

○지방 : 3.92

○나트륨 : 121

재료정보

재료 쌀(80g), 완두콩(10g), 닭고기(100g), 대추(10g), 수삼(20g) 양파(20g), 당근(10g) 양념 강황가루(3g), 맛술(15g)

레시피

	1. 쌀은 30분 정도 불린 뒤 동량의 물에 강황가루를 풀어 완두콩과 함께 넣어 밥을 짓는다.
	2. 닭고기를 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거한 뒤 작게 썰어 대추, 수삼과 함께 맛술에 재워 잡냄새를 없앤다.
	3. 양파와 당근은 작게 깍둑 썬다.
	4. 팬에 기름을 두른 후 재워둔 닭고기와 당근, 양파를 볶는다
	5. 강황밥을 넣고 같이 볶아 마무리한다.

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