감닭떡갈비 레시피

감닭떡갈비

기본정보

○조리방법 : 굽기

○요리종류 : 반찬

○열량 : 348.3

○탄수화물: 55.7

○단백질 : 17.2

○지방 : 6.3

○나트륨 : 128.8

재료정보

재료 : 닭고기(120g), 감자(200g), 양파(50g), 달걀(1개), 마늘(10g), 찹쌀가루(50g), 매실청(5g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.5g), 식용유(20g)

레시피

	1. 닭 살을 곱게 다진다.
	2. 다진 닭살에 소금, 후춧가루, 매실청 및 다진 마늘을 넣고 골고루 양념한다.
	3. 믹서에 양파, 마늘, 감자, 찹쌀가루를 넣고 간다.
	4. 갈아 놓은 감자에 양념된 닭살과 달걀을 섞는다.
	5. 4번을 잘 치대 떡갈비 모양으로 만든다.
	6. 팬에 기름을 살짝 두르고 떡갈비를 앞뒤로 구워 익힌다.

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