유자 묵화반 레시피

유자 묵화반

기본정보

○조리방법 : 끓이기

○요리종류 : 밥

○열량 : 168.8

○탄수화물: 25.8

○단백질 : 4.9

○지방 : 5.1

○나트륨 : 132.2

재료정보

주재료 녹두묵 10g, 청포묵 10g, 달걀 10g, 당근 10g(3cm), 도토리묵 10g, 멥쌀 200g(1컵), 시금치 30g, 양파 30g, 저염베이컨 30g(3개), 참나물 30g, 표고버섯 20g(2개), 참치통조림 30g 양념장 다진 홍고추 2g, 다진 청양고추 2g, 고춧가루 2g, 유자청 2g, 저염간장 20g(1½큰술), 맛술 20g(1½큰술)

레시피

	1. 간장과 맛술을 섞고, 유자청, 고춧가루, 다진 고추를 넣어 양념장을 만든다.a
	2. 쌀은 물과 1:0.9 비율로 섞어 밥을 짓는다.b
	3. 표고버섯, 양파, 당근을 0.5cm로 썬다.
	4. 달걀로 지단을 부친 후 0.2cm 두께로 채 썬다.c
	5. 참나물은 억센 줄기를 없애고, 3cm 길이로 썬다.
	6. 참치는 체에 받쳐 기름을 빼고, 베이컨은 0.5×0.5cm로 썬다. 묵은 3×2× 1cm로 썰어 물에 데친다.
	7. 시금치는 뿌리를 제거하고 5cm로 썰어 끓는 물에 데친 후 참기름, 참깨와 버무린다.
	8. 표고버섯, 양파, 당근, 베이컨, 참나물을 각각 기름에 볶는다.
	9. 참기름을 두른 화반에 모든 재료를 소복하게 돌려 담아 소스와 함께 곁 들여 완성한다.

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

https://link.coupang.com/a/v4IUv

마이셰프 밀푀유나베 & 칼국수

https://link.coupang.com/a/v4LfE

프레시지 서울식 불고기 전골

https://link.coupang.com/a/v4MuY

프레시지 고래사어묵 어묵 우삼겹 우동전골 (냉동)

https://link.coupang.com/a/v4MQG

프레시지 더큰 감바스 알 아히요