카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채 레시피

카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채

기본정보

○조리방법 : 굽기

○요리종류 : 일품

○열량 : 304.9

○탄수화물: 26.7

○단백질 : 16.7

○지방 : 14.6

○나트륨 : 427

재료정보

닭고기(1마리), 오곡(50g), 인삼(1뿌리), 대추(3알), 아스파라거스(3개), 당근(20g), 양파(30g), 오이(50g), 파프리카(50g), 카레가루(20g), 디종머스터드(30g)

레시피

	1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
	2. 오곡을 불려 밥을 짓는다.
	3. 오이, 아스파라거스, 당근, 양파는 길이대로 채썬다.
	4. 닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다
	5. 오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를 골고루 묻힌다.
	6. 팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히 익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를 닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를 올린다.

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