요리/레시피

논우렁순무섞박지 레시피

마음 연구소 2022. 8. 24. 00:16
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논우렁순무섞박지

기본정보

조리방법 : 기타

요리종류 : 반찬

열량 : 103

탄수화물: 18.6

단백질 : 6.5

지방 : 0.3

나트륨 : 616.5

재료정보

콜라비 200g, 논우렁 100g, 미나리 25g, 양파 60g, 청고추 15g, 홍고추 15g, 대파 10g 양념 : 고춧가루 20g, 생강청 15g, 저염간장 15g, 다진마늘 15g, 플레인요구르트 15g

레시피

1. 콜라비는 껍질을 벗긴 후 저염간장에 30분 정도 절여준다.
2. 우렁은 뜨거운 물에 데친 후 행군 뒤 물기를 빼준다.
3. 미나리는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
4. 다진대파, 청홍고추, 양파는 송송 잘라준다.
5. 양념장에 콜라비부터 버무린 뒤 모든 재료를 섞어서 완성한다.

마이셰프 밀푀유나베 & 칼국수, 1129g, 1개 프레시지 서울식 불고기 전골, 444.5g, 1개 프레시지 고래사어묵 어묵 우삼겹 우동전골 (냉동), 740g, 1팩 프레시지 더큰 감바스 알 아히요, 488g, 1개

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