논우렁순무섞박지 레시피

논우렁순무섞박지

기본정보

○조리방법 : 기타

○요리종류 : 반찬

○열량 : 103

○탄수화물: 18.6

○단백질 : 6.5

○지방 : 0.3

○나트륨 : 616.5

재료정보

콜라비 200g, 논우렁 100g, 미나리 25g, 양파 60g, 청고추 15g, 홍고추 15g, 대파 10g 양념 : 고춧가루 20g, 생강청 15g, 저염간장 15g, 다진마늘 15g, 플레인요구르트 15g

레시피

	1. 콜라비는 껍질을 벗긴 후 저염간장에 30분 정도 절여준다.
	2. 우렁은 뜨거운 물에 데친 후 행군 뒤 물기를 빼준다.
	3. 미나리는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
	4. 다진대파, 청홍고추, 양파는 송송 잘라준다.
	5. 양념장에 콜라비부터 버무린 뒤 모든 재료를 섞어서 완성한다.

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