고추장 라따뚜이 레시피

요리/레시피

마음 연구소 2022. 8. 20. 00:19

○조리방법 : 굽기

○요리종류 : 반찬

○열량 : 62.6

○탄수화물: 7.6

○단백질 : 3.1

○지방 : 2.2

○나트륨 : 138.5

주재료 애호박 70g(1½개), 양송이버섯 60g(3개), 가지 70g(1/2개), 저염살라미 25g, 사과 60g(1/3개) 소스 양파 40g(1/5개), 마늘 10g(2개), 토마토 600g(3개), 설탕 10g(2작은술), 바질 50g, 고추장 15g(1큰술)

	1. 양파와 마늘은 다져서 볶다가 토마토 과육과 설탕, 바질을 넣어 토마토소 스를 만든다.a
	2. 가지, 양송이버섯, 애호박, 사과는 썰고 살라미는 데친다.b
	3. 토마토소스에 고추장을 섞고 오븐용 팬에 넓게 펴준 뒤 애호박, 가지, 양 송이버섯, 살라미를 팬에 겹치게 편다.c
	4. 180℃로 예열한 오븐에 넣고 30분 구워 완성한다