두유 파스타 레시피

요리/레시피

마음 연구소 2022. 8. 18. 09:39

○조리방법 : 끓이기

○요리종류 : 일품

○열량 : 134.9

○탄수화물: 19.7

○단백질 : 4.7

○지방 : 4.2

○나트륨 : 108.3

주재료 페투치네 120g 소스 올리브오일 2g, 양파 40g(1/4개), 두유 400g(2컵), 흰 후춧가루 5g(1작은술) 장식 파마산치즈가루 30g(2큰술), 실파 2g, 마늘 40g(8개)

	1. 페투치네는 끓는 물에 5분 삶는다.a
	2. 양파는 채 썬다.
	3. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어 약한 불에서 볶다가 마늘이 익으 면 팬에서 꺼낸 후 채 썬 양파를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.b
	4. 3에 두유를 넣어 중불에서 끓인다.
	5. 두유가 가열되면 1의 페투치네를 넣고,c 흰 후춧가루를 넣은 후 면이 소스에 잠기도록 끓인다.
	6. 접시에 페투치네와 소스를 담는다.
	7. 파마산 치즈가루, 볶은 마늘, 다진 실파를 곁들여 완성한다.